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Moules moyennes
3,60 € / kgle kiloTTC
Moules de Méditerranée (Mytilus galloprovincialis), calibre moyen, vendues vivantes au kilo : la moule des moules-frites et de la marinière.
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- Retrait au magasin de MèzeTous les jours, au bord de l'étang de Thau.
- Retrait sur nos marchésLe samedi, à Aix-en-Provence et à Châteauneuf-les-Martigues.
- Coquillages vivants : ils doivent être vivants au moment de l'achat.
- Denrée périssable : ce produit n'ouvre pas droit à rétractation.
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Retrait au magasin de Mèze ou sur nos marchés du samedi.
Description
Une moule de calibre moyen, bien pleine, qui cuit vite et reste tendre. C'est la moule de la marinière, des moules à la crème ou de la mouclade.
Midi Coquillages n'élève que des huîtres : ses moules sont sélectionnées chez des éleveurs de Méditerranée, ou d'Espagne hors saison. L'origine exacte figure sur l'étiquette sanitaire.
- Vendues vivantes, au kilo : 1 kg minimum en ligne.
- Comptez 400 à 500 g par personne en plat principal.
- Avant cuisson, écartez les moules cassées et celles qui restent ouvertes après une légère tape.
À retirer au magasin de Mèze, ouvert tous les jours, ou le samedi sur nos marchés d'Aix-en-Provence (Jas de Bouffan, Val Saint-André) et de Châteauneuf-les-Martigues.
Informations sur le produit
Allergènes : Mollusques
- Dénomination de vente
- Moules vivantes
- Espèce
- Moule méditerranéenne (Mytilus galloprovincialis)
- Calibre
- Moyennes
- Origine
- Élevées en Méditerranée ou en Espagne selon la saison (indiquée sur l'étiquette sanitaire)
- Allergènes
- Mollusques
- Conservation
- Au réfrigérateur, dans un linge humide, sans eau ; à cuisiner sous 48 heures
- DLC / DDM
- Date indiquée sur l'étiquette sanitaire
- Origine du produit
- Revente
- Date de conditionnement
- Indiquée sur l'étiquette sanitaire remise avec votre commande
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