Des huîtres de l'étang de Thau à Châteauneuf-les-Martigues, le samedi matin

Midi Coquillages est producteur d'huîtres et ostréiculteur à Mèze, sur l'étang de Thau. Pour acheter ses huîtres en direct du producteur entre Martigues, Marignane et Gignac-la-Nerthe, pas besoin de faire la route : le samedi matin, de septembre à juin, l'équipe tient un stand au marché de Châteauneuf-les-Martigues.

Quand et où

Le stand est ouvert le samedi de 8 h à 14 h, de septembre à juin, jours fériés compris. Le marché se tient allée du Tholonet, le long de la départementale 9.

En juillet et en août, il n'y a pas de stand à Châteauneuf. Le magasin de Mèze, ouvert tous les jours de 8 h à 20 h, et les deux marchés d'Aix-en-Provence restent ouverts.

Ce que vous trouvez au stand

Les huîtres de nos tables de l'étang de Thau, vendues à la douzaine, dont l'exondée Midi Ostrea. À côté, des moules, des coquillages et des crustacés que nous sélectionnons chez d'autres producteurs, et quelques produits d'artisans de la région.

Le choix du jour dépend de la saison et de l'arrivage : pour être sûr d'avoir un calibre ou une quantité, commandez avant.

Commander pour le samedi

Appelez ou envoyez un SMS au numéro du stand de Châteauneuf, indiqué sur la page du marché. Précisez le produit, le calibre et la quantité. La commande est préparée à Mèze et vous est remise au stand pendant les heures du marché.

Pour savoir quel calibre choisir selon le nombre de convives : les calibres d'huîtres.

Pour les fêtes

Midi Coquillages vient aussi à Châteauneuf-les-Martigues les 23, 24 et 31 décembre, de 8 h à 18 h, quel que soit le jour de la semaine. Ces dates se commandent comme un samedi, par SMS ou par téléphone. Préparer ses huîtres pour les fêtes.

Questions fréquentes

Où acheter des huîtres de Thau près de Martigues ?

Le samedi matin, de septembre à juin, au stand Midi Coquillages du marché de Châteauneuf-les-Martigues, allée du Tholonet, de 8 h à 14 h.

Le stand de Châteauneuf est-il ouvert en été ?

Non, pas en juillet ni en août. Le magasin de Mèze et les marchés d'Aix-en-Provence restent ouverts.

Peut-on réserver ses huîtres avant le samedi ?

Oui, par SMS ou par téléphone au numéro du stand de Châteauneuf. La commande vous attend au stand.