Conseils
Des huîtres de l'étang de Thau près de Marseille, le samedi
Publié le jeudi 15 octobre 2026 · Midi Coquillages
Pas besoin d'aller jusqu'à l'étang de Thau : le samedi, Midi Coquillages apporte ses huîtres sur trois marchés autour de Marseille.

Les huîtres de l'étang de Thau ne sont pas réservées à l'Hérault. Chaque samedi, Midi Coquillages, producteur d'huîtres et ostréiculteur à Mèze, vient vendre ses huîtres sur trois marchés des Bouches-du-Rhône, autour de Marseille.
À Aix-en-Provence, deux marchés
Au marché du Val Saint-André, 569 avenue Henri Mauriat, sur le parking du Pétrin Ribeïrou, et au marché du Jas de Bouffan, avenue de Bredasque. Le samedi toute l'année, de 8 h à 18 h, et de 8 h à 14 h en mai et en septembre. Le détail : nos huîtres à Aix-en-Provence.
À Châteauneuf-les-Martigues
Au marché de Châteauneuf-les-Martigues, allée du Tholonet, entre Martigues, Marignane et Gignac-la-Nerthe : le samedi de 8 h à 14 h, de septembre à juin. Le détail : nos huîtres à Châteauneuf-les-Martigues.
Ce que vous trouvez au stand
Nos huîtres de l'étang de Thau à la douzaine, du n°1 au n°4, la Midi Ostrea, notre huître exondée, et l'huître plate. À côté, des moules, des coquillages et des crustacés sélectionnés, et des plateaux de fruits de mer. Les prix sont sur la carte de chaque marché.
Commander pour le samedi
Chaque marché prend les commandes par SMS ou par téléphone : le numéro est sur la page du marché. Votre commande est préparée à Mèze et vous attend au stand.
Pour les fêtes, nous venons aussi les 23, 24 et 31 décembre, de 8 h à 18 h. Préparer ses huîtres pour les fêtes.
Questions fréquentes
Où acheter des huîtres de Thau près de Marseille ?
Le samedi, aux stands Midi Coquillages des marchés du Val Saint-André et du Jas de Bouffan à Aix-en-Provence, et du marché de Châteauneuf-les-Martigues de septembre à juin.
Peut-on réserver ses huîtres pour le samedi ?
Oui, par SMS ou par téléphone au numéro du marché. La commande vous attend au stand.
